Arándanos ecológicos

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El arándano es una baya silvestre, de la familia de los frutos del bosque o frutos rojos. Su color es azulado. Crece en un arbusto del mismo nombre. Son bayas carnosas que tienen un sabor agradable con ligero toque acidulado.
La conservación de los frutos rojos requiere temperaturas relativamente bajas, podemos conservarlas en la nevera o mantenerlos alejados de las fuentes de calor y de la luz.

Arándanos ecológicos

Arándano ecológico es una baya silvestre, de la familia de los frutos del bosque o frutos rojos. Su color es azulado. Crece en un arbusto del mismo nombre. Son bayas carnosas que tienen un sabor agradable con ligero toque acidulado.
La conservación de los frutos rojos requiere temperaturas relativamente bajas, podemos conservarlas en la nevera o mantenerlos alejados de las fuentes de calor y de la luz.

Ideales para

Los arándanos ecológicos se pueden tomar en fresco, en macedonia de frutas o junto a un yogurt. Pero sobre todo son muy usados para repostería, todo tipo de pasteles, tartas, decoraciones. También son muy consumidos como mermeladas, zumos.

Beneficios

El arándano aporta una gran cantidad de antioxidantes, que protegen el corazón. Actúan como protectores de la visión y los vasos sanguíneos, lo que previene la aparición de varices.
Desde la antigüedad se han utilizado a nivel médico para tratar todo tipo de infecciones en las vías urinarias, además por su gran contenido en taninos tiene poder astringente.

 

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